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● 综合最推荐:FELIX菲力斯意式沙拉酱汁;
● 低脂低卡沙拉酱的热量、脂肪、含盐量整体比普通沙拉酱低;
● 低卡又好吃:千禾日式和风口味油醋沙拉汁;
● 性价比最高:舌里日式风味油醋汁。
又到夏天了(又要露肉了),为了减肥流的汗都是之前喝奶茶结的果,除了跳操练肉,打着“低卡、低脂”卖点的沙拉酱就成了吃草日子里那一丢丢的快乐。
为了让大伙儿能精准选购到好吃不胖的沙拉酱,町芒君集齐了办公室最爱吃草的几头小羊(不是),举办了一场科学客观、残暴无情的吃草大会。
召唤出22罐低脂低卡沙拉酱,吃空了整整一冰箱的草,终于得到了一份综合排名:
有人喜欢厚重,就有人偏爱轻薄,本次评测,我们简单粗暴的把这些沙拉酱分为三大类:
*油醋类:由醋、酱油、香料、盐组成的液态沙拉酱:
*浓稠类:以蛋黄、奶油等为基底,再加入各种调味料调制的浓稠状沙拉酱:
*其它液态类:以酸甜清爽口感取胜的果味、香料类沙拉汁:
经过热量、脂肪、含盐量、配料、添加剂等各维度的对比分析,以酸甜清新著称的老网红菲力斯拔得头筹,咸口清爽油醋汁舌里也紧跟其后。
各大电商平台搜索『低脂低卡沙拉酱』关键词,精挑细选出这22款销量最高的,热量、脂肪等数据整理对比一看,还真是低卡又低脂。
与往年我们评测过的普通沙拉酱数据对比,低脂低卡系列沙拉酱有一半的品牌热量都比普通沙拉酱低。
而且液态油醋汁的热量整体要低于浓稠类沙拉酱,且基本集中在每百克100大卡以内,热量最低的是小熊驾到油醋汁,但鉴于味道实在不怎么好,这里也不做推荐。
紧随其后的丘比和千禾,减肥吃草时选它俩,一餐只需20g左右,约5大卡的热量几乎可以忽略不计。
而亨氏的小轻纯沙拉酱就不建议大伙儿减肥时期入了,每百克将近350大卡,按每顿算热量看着不高,却足足相当于千禾的14倍!
不仅整体热量低,22款产品在脂肪上的表现也相当优秀,超过70%的品牌都主打“0脂肪”。
预包装食品营养标签通则规定,只要脂肪含量≤0.5g/100g就属于不含脂肪,而脂肪含量≤3g/100g的则属于低脂肪。
《GB28050-2011 预包装食品营养标签通则》
除去上面说的17款0脂产品,剩余5个含有脂肪的品牌里,VEpiaopiao、云山半、冠利和好乐门也都属于“低脂肪”范畴。
亨氏小轻纯沙拉酱又以31.2g/100g的高脂肪含量傲视整个榜单,竟然比之前评测的普通沙拉酱脂肪含量还要高!
一度怀疑选品有问题的町芒君扒拉完产品信息才发现,亨氏宣传的“减少50%脂肪”是跟自家脂肪含量巨高的原味沙拉酱对比的,这也太有欺骗性了叭,减肥人士请直接拉黑!
综合脂肪和热量的数据来看,虽然油醋汁一类热量低、0脂肪,很适合减肥时候拿来调味,但整体含盐量也要高于其他类型的沙拉酱。
像碧翠园、法罗捷的油醋汁,热量不算高,可每百克却含有5g盐,多吃几口在热量上可能不太明显,但盐可就超标了。
而对比普通沙拉酱的数据来看,低脂低卡沙拉酱的含盐量有将近一半的品牌要比普通沙拉酱低。
其中含盐量最低的是香草厨房家的蜂蜜柠檬沙律汁,0.4g/100g的含盐量换算到每餐吃的量上,基本相当于“无”,味道也属于清爽酸甜挂的,没有咸味。
总的来说,不管是什么类型的沙拉酱,不管有多少低卡、低脂的健康tittle,想要少摄入一点脂肪、热量或者盐,最有效的方法还得是从源头——“量”上控制。
过多食糖的危害有哪些?加速皮肤老化、增加热量等等等等,所以,秉持健康饮食理念很重要一点就是要:少吃糖!
本次评测的22款沙拉酱里有19款都添加了1-2种不同类型的糖来提升产品风味。
VEpiaopiao是添加糖类型最多的,包括糖浆、果汁、蜂蜜和白砂糖四种类型。
有控糖需求的盆友选择沙拉酱时,町芒君还是建议选择以下3款未添加糖的品牌:
除了美女子们谈其色变的“糖”,还有4个品牌的沙拉酱中额外添加了“油”。
除了高脂肪高热量的亨氏小轻纯,好乐门、云山半和巷子里的灵魂三品牌虽然添加了油脂,但脂肪含量并不算高,仔细看了下配料表,添加油的排名也比较靠后。
所以减肥时期有严格饮食要求的集美,除了优先选择低脂、低卡、低盐的产品外,还可以考虑以下这些未添加任何油脂的品牌。
作为复合调味料,22款沙拉酱在添加剂这块的整体表现还算不错,限量添加剂数量集中在1-3种。
其中百钻、菲力斯俩兄弟表现最佳,直接给大伙儿来了个“0限量添加”的大动作,追求健康的宝子们放心冲!
吃草已经让人很没有满足感了,所以选一款好吃的沙拉酱也很重要!
町芒君带领评测小组一众成员身体力行,连喝带灌了22瓶沙拉酱后,谁好吃谁难吃这块,俺们还是很有发言权滴!
先说下避雷的品牌:巷子里的灵魂和小熊驾到。
小熊驾到日式油醋沙拉汁,口感特别像香精加多了的生抽,一股子怪味儿,后味酸还发苦,热量再低俺也不愿再来第二口…
巷子里的灵魂橄榄油醋汁,不知道是不是加了橄榄油的缘故,入口特别冲,像喝油醋汁的时候嘴里含了颗又辣又苦的薄荷糖,怎么品都透着股莫名其妙。
有踩雷的就有被种草的,町芒君强烈推荐这三款:千禾、亨氏和冠利。
撇开高脂高热量不谈,没有减肥需求但偶尔又想吃口草解解腻的宝子,亨氏的小轻纯沙拉酱还是很值得pick的。
口感非常细腻绵密,酸酸甜甜的也不腥不油腻,适配一切蔬菜、水果类的沙拉,拌着吃一口,那是相当满足哇!
千禾是油醋汁里滋味表现最好的
,不愧是做酱油的老品牌。入口很清爽,鲜味十足,细细品还有芝麻的焦香,口感十分丰富,要是少一些添加剂可能排名就更高了。
最后不得不提的就是冠利家的芥末青瓜蓉汉堡酱了,严格来说,这款酱更适配面包之类,但评测时町芒君就着各种蔬菜吃竟然也别有一番风味。
属于比较浓稠的状态,浓郁酸脆的青瓜蓉混合淡淡的芥末味,整体口感超级清新开胃,很适合没有食欲的夏天。
一番操作下来町芒君发现,各种沙拉酱的包装方式对实际的体验感影响还是蛮大的。
不管是液态还是半固态的沙拉酱,方便控量的挤出式小口设计都更显方便一些,比如以下这几款:
再对比普通的圆口设计,可以直接翻盖的又比需要拧的更顺手一些:
而最让大伙儿觉得不方便的就属罐装大口设计了,费劲巴拉的拧开了,还得贡献个勺子,光是想一下吃完还得洗勺子这个流程,这顿“草”俺就不想吃了…
最后,町芒君也盘了下22款沙拉酱每100g的价格,从5元到16元足足差了3倍多。
最贵的巷子里的灵魂,不管是味道还是营养成分方面的表现都很一般,但铺天盖地的宣传却一点没落下,可能心思都用在了铺广告上叭~
综合排名第二的舌里,低脂低卡还无油无糖,价格方面也比较适中,算是22款产品里性价比最高的,闭眼冲绝对不亏!
以上就是关于本次低脂低卡沙拉酱的全部评测内容辣,对于平时沉迷于吃草的减肥人士来说,各式各样口味的沙拉酱确实是提升吃草愉悦度的不二选择,但过分追求0脂0卡却大可不必,因为所有不长胖的秘诀永远是“控量”。
提前预祝各位刘畊宏/帕梅拉/Jo姐/小马哥的男孩女孩们,这个夏天能瘦瘦瘦!!!
#唠会儿嗑#
为了减肥,你都做过什么?
快来评论区一起诉苦!