厨房中的小家电，现在真的是琳琅满目，不得不说，正是层出不穷的小家电，让我们的家居生活越来越幸福。而伴随着好评，也有一些小家电，一直以来饱受争议。比如又一次上了热搜的“空气炸锅”。
对于空气炸锅的原理，其实并没有什么可辩驳的，毕竟它就相当于在传统烤箱里加了一个风扇，所以也没有太高的技术含量。
而专家称空气炸锅会致癌，前提是含有葡萄糖、果糖等还原糖和蛋白质的食材，在高温处理时，才会产生致癌物质。
所以这样说是不合理的。
真正致癌的不是空气炸锅，而是制作美食的“温度”！
?肥羊队长
①效率高
与其他的厨房小家电不同，空气炸锅最大的优点，我认为是“效率高”。比如烤鸡翅，买回家后改完刀，调制一个拌料直接浇在上面，然后放进空气炸锅等着就行了。而且几乎所有的美食，都是这样一个做法，在制作的期间，也不需要看管，真的是超省心。
3、如何选择空气炸锅？
作为当红的小家电，特别是在后yì情时代，居家时间久了，越来越发现空气炸锅的实用性比较强。所以也引来了一波小高峰。然而市场上的空气炸锅真是太多了，以至于让很多人挑得眼花缭乱。
那么该如何选择空气炸锅呢？以我家新入手的空气炸锅为例，感觉下面这种“可视化”的空气炸锅更加值得投入。
区别于传统的空气炸锅，这种可视化的空气炸锅，采用了加厚的食品级高硼硅玻璃材质。里面的食材状态，一目了然。
不得不说这个设计确实很人性化。很多食材因为不知道空气炸锅所需要的时间，所以经常会炸不熟，或者是炸得太过。
而在高硼硅玻璃的可视化前提下，空气炸锅内部食材到底熟不熟，需不需要翻面等等，都能做到心中头数。
而除了“可视化”这一个令我欣喜的优势外，我家的空气炸锅还有一个值得点赞的特点，那就是如果抽出桶给食材翻面，它就会自动断电，而当把内桶重新放进去后，它就会继续此前为完成的运行时间。不得不承认，这种拥有“断电记忆”的可视化空气炸锅，确实很人性化。
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说在最后：
本期关于“空气炸锅”的内容就分享到这里了。对这一种厨房小家电，你有什么看法呢？欢迎在下方互动评论，我们下一期再见！（本专题文字原创，部分图片源于网络，侵权可以联系删除或替换）
