说到浙江义乌，你们是不是就会想起在街上经常会看到的那种全场2元的小商品店铺呢？而这些小商品几乎都是产自义乌，因为义乌有着数量众多的工厂，它们都是以生产这些小物件为营生的，而且不仅是在国内销量好，还有非常多的产品都是远销海外的，深受外国人的喜爱，毕竟Made In China已经成为国际认可的了。而其实，义乌除了小商品外，它的一些特色美食也是挺不错的，滋味能让人回味无穷，并不会输给那些精致的佳肴，下面就来看看都有什么吧！
义乌南枣
素负盛名的义乌南枣,是用义乌所产的大枣制作而成。《中国名产》第一集记载: “江南枣中,佳品是义乌南枣。”义乌南枣外形比红枣厚实饱满,果大核小;皱皱褶比红枣细密,肉质细腴;色泽比红枣深浓,乌黑发亮;形、色、味独特,营养丰富,蛋白质、维生素B含量在果品中极高。
义乌拉面
义乌拉面是当地的非遗美食，采用独特工艺制作而成。义乌拉面劲道爽口，简单却不乏滋味。醇香可口，让人食欲大增。滋味悠长，让人回味无穷。
红馃
红色寓意吉祥代表喜气，与办喜事什么物件都要沾红带红一样，义乌人有一种过年过节或者办喜事用得很多的“红色”食物，那就是义乌红馃。
糖洋
糖洋是一种糕点，用大米融合红糖、茴香、薄荷等加水调成米浆，再上笼蒸熟而成。最受欢迎的是红糖糖洋，入口甜甜的凉凉的，夏日超解暑。
择子豆腐
如果没了择子豆腐，义乌人的夏天就不会完整。择子豆腐是义乌夏日必备的消暑良品。
择子豆腐是用择子磨粉沉淀制成，有点像广东的凉粉，制作过程十分繁琐。冰冰凉的择子豆腐切块，再浇上一勺红糖汤，清甜解腻，夏天能连吃两碗。
义亭红糖
义乌红糖是红糖中的极品，已有七百余年的历史。因采用传统的工艺制作，未经提纯而很好地保留了蔗汁中的营养成分。义乌红糖，色泽嫩黄而略带青色，质地松软，甘甜味鲜，清香可口，具有舒筋活血、驱寒祛湿、暖胃强身等功效。
义乌红糖还可以加工出很多红糖系列美食，如义乌麻糖、红糖麻花、姜糖......其中广为食客喜爱的红糖麻花，外面包裹的红糖香甜可口，里面的麻花外脆内酥，吃一口满嘴留香。好想吃一根红糖麻花，不过只能等到十一之后了，毕竟最新鲜的才是最好吃的。
你吃过这些义乌美食吗？你还吃过哪些义乌美食呢？
<
