听闻蓝田厨子，西安很多厨师都来自蓝田，蓝田四大美食更是让人大饱眼福，口齿生津。据说，西安蓝田有一家美食城，可以把整个蓝田的小吃都吃到，闭着眼睛点菜都不会踩雷。地软包子、荞面饸烙几乎是吃货门的最爱，也是最地道的几个小吃。另外，最神奇的地方是2元一份的豆浆可以免费续加，味道还是一级棒。
搅团，包谷面搅团蓝田的一道特色小吃，就是用的碗太小。吃起来玉米味很浓郁，尤其是配上浆水一起吃，太上头了，蓝田农村的浆水太美了。吃一些农家小吃，食客对口味的要求不要过于太高，吃乡村小吃，吃的就是乡土气息。
油饼，点的是半份的，分量太多了，太实惠了，太实在了。许多食客一看就急不可耐地想试试，先夹一个油饼尝尝味道，先加一点咸菜、蒜苔、胡萝卜，太棒了。油饼做得真好，外皮酥脆。油炸的食品往往都比较好吃，味道一级棒。
带鱼，感觉可惜了，带鱼有点焦了，估计就是火候把握不到位。许多食客都遇到带鱼焦了的情况。感觉在他们家店带鱼有点是一个失误的决定。不过陕西人都非常喜欢吃带鱼，逢年过节都会炸带鱼。
红苕蒸肉，这家店的东西都非常好吃，尝尝红苕蒸肉。红苕蒸肉用一大块三层五花肉铺在红苕上，肉大的往往让人无法下口，太神奇了。神奇贵神奇，但是往往有些人不喜欢吃甜食，甜的美食吃不几口就会腻，虽然红苕蒸肉是他们家的招牌菜，如果有人不喜欢吃甜食，建议最好不要点。
软包子是他们家的招牌菜，几乎每一桌来的客人都会点。许多网友慕名而来，都是冲着软包子来的，也是许多吃货评价，最美妙的一道美食。地软包子在西安比较常见，几乎每一个西安娃，都在放学的路上遇到过，一道放学，买几个地软包子，几乎成为一代人的儿时的记忆。这家的软包子，绝对不是徒有其表。而且料汁调得也挺好的，料汁不是特别的酸。现在许多的包子店和饺子店，料汁太酸了，醋放得太多了，所以要照顾到不爱吃醋的食客。地软其实是种野菜，也叫地衣，长在石头上、土里的，现在还不能人工养殖。地软吃起来比较健康，含有大量的蛋白质。
神仙粉，许多吃货表示神仙粉，是他们心目中最名副其实的一个美食，蓝田四大美食，太棒了。
总体来说，这家店陕西地方特色小吃比较齐全，蓝田的四大美食，除了扯面吃不上以外，像神仙粉、荞面饸烙、豆腐都可以吃到，都是蓝田比较出名的小吃。
