食用油等级怎么划分
根据国家相关标准,除了橄榄油和特种油脂之外,按照其精炼程度,大豆油、玉米油、花生油等,一般分为四个等级,依次从较低的4级到1级,级别越高,其精炼程度越高。
不同级别的食用油各项成分和质量的限定值不同,在用途上也有所区别。
一级油和二级油的精炼程度较高
经过了脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程,具有无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少、低温下不易凝固等特点。
精炼后,一、二级油有害成分的含量较低,如菜油中的芥子甙等可被脱去,但同时也流失了很多营养成分,如大豆油中的胡萝卜素在脱色的过程中就会流失。
食用油十大品牌排行榜
NO.1、金龙鱼:
金龙鱼是世界500强公司丰益国际旗下著名粮油品牌,凭借金龙鱼品牌在中国市场的出色表现,其母公司丰益国际继2012年3月荣登美国《财富》杂志全球食品生产行业最受赞赏公司排行榜榜首后,2012年7月荣登《财富》世界500强223位。
NO.2、鲁花:
山东鲁花集团有限公司位于山东莱阳市,是一家大型的民营企业、农业产业化国家重点龙头企业。
NO.3、福临门:
中粮食品营销有限公司成立于2007年1月,其前身是上海福临门食品有限公司。中粮食品营销有限公司是中国粮油食品(集团)有限公司旗下的全资子公司,全面负责投资方在国内生产的“福临门”,“四海”,“滋彩”等系列厨房食品的营销推广和品牌运作等事务。
NO.4、多力MIGHTY:
1992年佳格中国成立,并创立多力品牌。 销售产品涉及健康高端食用油、冲调营养品、滋补品休闲零食等多元化的产品。
NO.5、胡姬花:
花生油十大品牌,益海嘉里集团与青岛植物油厂合资兴建的中国大型植物油加工企业,嘉里粮油(青岛)有限公司。
NO.6、盛洲:
始于1993年,福建省著名商标,福建名牌,高新技术企业,福建省大型食用植物油生产企业,厦门中盛粮油集团有限公司。
NO.7、海狮:
上海著名商标,上海名牌,行业知名品牌,专门从事食用植物油的大中型国有企业,上海良友海狮油脂实业有限公司。
NO.8、长寿花:
山东省著名商标,山东名牌,高新技术企业,玉米油十大品牌,山东三星玉米产业科技有限公司。
NO.9、西王:
始于1986年,山东名牌产品,玉米油十大品牌,行业著名品牌,高新技术企业,山东西王食品有限公司 。
NO.10、Knife刀唛:
刀唛是香港最受欢迎的食油品牌的品牌。它的成长,正是香港社会过去四十年的发展和生活写照。多年来,它一直成为香港最受欢迎的食油品牌。