食用油等级怎么划分
根据国家相关标准，除了橄榄油和特种油脂之外，按照其精炼程度，大豆油、玉米油、花生油等，一般分为四个等级，依次从较低的4级到1级，级别越高，其精炼程度越高。
不同级别的食用油各项成分和质量的限定值不同，在用途上也有所区别。
一级油和二级油的精炼程度较高
经过了脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程，具有无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少、低温下不易凝固等特点。
精炼后，一、二级油有害成分的含量较低，如菜油中的芥子甙等可被脱去，但同时也流失了很多营养成分，如大豆油中的胡萝卜素在脱色的过程中就会流失。
食用油十大品牌排行榜
NO.1、金龙鱼：
金龙鱼是世界500强公司丰益国际旗下著名粮油品牌，凭借金龙鱼品牌在中国市场的出色表现，其母公司丰益国际继2012年3月荣登美国《财富》杂志全球食品生产行业最受赞赏公司排行榜榜首后，2012年7月荣登《财富》世界500强223位。
NO.2、鲁花：
山东鲁花集团有限公司位于山东莱阳市，是一家大型的民营企业、农业产业化国家重点龙头企业。
NO.3、福临门：
中粮食品营销有限公司成立于2007年1月，其前身是上海福临门食品有限公司。中粮食品营销有限公司是中国粮油食品(集团)有限公司旗下的全资子公司，全面负责投资方在国内生产的“福临门”，“四海”，“滋彩”等系列厨房食品的营销推广和品牌运作等事务。
NO.4、多力MIGHTY：
1992年佳格中国成立，并创立多力品牌。 销售产品涉及健康高端食用油、冲调营养品、滋补品休闲零食等多元化的产品。
NO.5、胡姬花：
花生油十大品牌，益海嘉里集团与青岛植物油厂合资兴建的中国大型植物油加工企业，嘉里粮油(青岛)有限公司。
NO.6、盛洲：
始于1993年，福建省著名商标，福建名牌，高新技术企业，福建省大型食用植物油生产企业，厦门中盛粮油集团有限公司。
NO.7、海狮：
上海著名商标，上海名牌，行业知名品牌，专门从事食用植物油的大中型国有企业，上海良友海狮油脂实业有限公司。
NO.8、长寿花：
山东省著名商标，山东名牌，高新技术企业，玉米油十大品牌，山东三星玉米产业科技有限公司。
NO.9、西王：
始于1986年，山东名牌产品，玉米油十大品牌，行业著名品牌，高新技术企业，山东西王食品有限公司 。
NO.10、Knife刀唛：
刀唛是香港最受欢迎的食油品牌的品牌。它的成长，正是香港社会过去四十年的发展和生活写照。多年来，它一直成为香港最受欢迎的食油品牌。
