钾元素对于人体来说非常重要，它参与了人体新陈代谢的所有环节，从细胞的呼吸，神经元的信号传递，到心脏的持续跳动，肌肉的收缩等都需要钾的参与。人体一旦缺钾，就会乏力、心慌、手颤甚至出虚汗，而补钾最安全的方式莫过于食补了。
钾含量“十佳水果”
水果排名 食物名称 钾(mg/100g) 1 牛油果（鳄梨） 599 2 椰子 475 3 枣 375 4 沙棘 359 5 芭蕉 330 6 菠萝蜜 330 7 红果（山里红，大山楂） 299 8 海棠果 263 9 榴莲 261 10 香蕉 256
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