外卖代运营靠谱吗？成为商家重点考虑的问题，其实没有靠不靠谱之说，只有合不合适。对于新开店面如果商家搞不懂平台活动，那么就可以找个外卖代运营来打理，一般外卖代运营还是有一定的外卖基础，外卖代运营会规划产品结构、页面设计、折扣、满减活动等基础方面。前期商家要与外卖代运营进行沟通，如果代运营了解的还不如商家多，那这个代运营就不靠谱。如果商家对外卖玩法基本了解，只是想要优化结构提升利润，那么在选择外卖代运营方面就要慎重思考，考虑有没有聘请的必要。
外卖的诞生，改变了传统的餐饮习惯，而外卖代运营的诞生，是为巩固这一习惯的方法。对于外卖代运营公司来说，只有不断地进步，才能够更好的服务于各商户，而对于外卖商家来说，前期在寻找代运营合作时，也需要从各个方面谨慎选择。
贵的不一定好，但是便宜一定没好货，便宜的项目就算再薄利，因为成本在那里，所以项目质量也肯定好不到哪里去。同样的，在代运营行业里面，真正有能力的人，根本瞧不上你那几百一千块的，没得法，有能力就是能够为所欲为。
而如今的社会一直以金钱至上的，大多数的时候不谈理想，唯有重金才最为可靠。而相对于效果来说，其实花费再多的金钱都是值得的。这就像我们在做付费运营推广一个道理。很多人一说到推广，首先问要不要花钱，一听到花钱，就说不考虑。而事实上，大多数的时候，我们花钱其实都要考虑投资回报比的问题，花1万要赚回1.5万甚至2万才行，而不是说盲目的乱花钱，但是大多人始终没明白这个道理，因此很多的很好的付费渠道都放弃了。
运营这项工作，说简单可以很简单，说复杂也会很复杂。但是运营怎么做最终还是会体现在效果上。按结果导向来说，你是否能为客户带来增长，能否为客户挣到钱，是唯一判断运营是否有用的唯一标准。简单化的运营一定是很难带来业务增长的，因为每个商家的店铺又不是流水线的产品，套模板统一做做店铺美化、根据周边竞品调调活动，然后用系统导出经营数据（模板）给商家，齐活了？增没增长反正靠运气？如果按照这个标准做运营的话确实挺简单的。但是这种运营和没运营在效果上基本上区别不大。
在做一件事之前，如果你想把这件事长远的做下去，就意味着你需要比别人付出更多的努力，花更多的心思在优化业务上面，我们没有马云那么伟大，我们能做的只是踏踏实实的把代运营这个事情做好，先把小事业干好，说不定以后能有所成就呢？
真的希望代运营行业能健康的发展，少一些套路，多一些真诚。同业之间多去看一些运营提升率、运营效果这些真正体现价值的东西，而不是瞎吹自己做了多少店、几千家、几万家（真正续约的商家能有多少呢）
当然，我们也希望每个餐饮商家都能踏踏实实开店，把自己的产品做好，不求短期扩张，不追爆品，不山寨别人。
餐饮市场未来三年还会保持百分之十几的增长，整个外卖行业依然会保持50%左右的高速增长。高速增长代表这个行业发展蓬勃，值得进入，但同时竞争压力大，对于餐饮人来说是个很大的考验。
不做任何承诺，只给你去看案例。
深圳（合百味）国际餐饮外卖运营管理，合作客户1个月的营业额
希望对您有所帮助…
