你和朋友合伙开火锅店，想找火锅品牌加盟。现在市面上火锅品牌太多，对于没有做过餐饮的小白来说是很难区别孰好孰坏的，要选择适合自己的品牌真的有点难。
近年中国餐饮业发展迅猛，专业化、品牌化、连锁化是大势所趋，已涌现出许多优秀的连锁餐饮一企业。
火锅的销售收入已排在餐饮行业的第一位，大多以特许加盟的方式全面开花。
成川渝做为麻辣火锅的大本营，连锁加盟在这些年做得风生水起，可以说全国大部分火锅连锁品牌的总部都在成都和重庆。
选择加盟对于有资金实力的创业者是最快上手的方式之一，总部依靠成熟的经营管理体系向加盟商输送选址、运营和服务等一系列开店理念。
像你这种情况可以到成都重庆去多做调查，了解总部的具体情况，了解旗下加盟的生意情况，多选些品牌多了解你需要的信息。
我相信大部分的火锅品牌是为了做大做强的，也是一心想让加盟商赚到钱的。不过也有一些混水摸鱼的打着加盟的旗号挣快钱的。
对于资金有限的创业者，开店之前做好选址是最为重要的。火锅从兑锅到菜品大部分都可以标准化，你只需要找到为你提供底料、油料和腌制料的优质厂家就行了，如果你刚开始不会操作，他们可以免费教你上手。接下来的事情就要靠你自己多花心思去做了。
加盟和自创品牌也并没有哪个好坏之分，我认为风险都是均等的。加盟好的品牌，加盟费和后续的管理费及材料费用是一块比较大的成本支出，除去租金、人工、水电气和原材料成本后赚取的利润是十分微薄的。
自创品牌前期难度相对较大，一旦走上正常经营之路，其利润要好过加盟。
祝你好运！
感谢邀请
之前也聊了很多关于火锅加盟的问题，那么开火锅店到底要不要加盟，怎么加盟，选择哪一个品牌。这还是要根据自身情况审慎而定。
首先加盟不等于就可以，坐着数钱财源滚滚了，没有开过火锅店的朋友，都是认为加盟可以省去很多事，自己本来也不懂餐饮运营，却不知加盟可能前期能够省点心，开业以后的一切，运营管理还是得靠自己。
不要把自己的命运寄托于他人，如今火锅底料早已工厂化生产，火锅店也不需要请大厨，即使是一个普通人也能实现火锅口味标准化配制，不想加盟火锅的老板们，做好三个环节1.厨房出品控制管理，2.前厅的服务以及流程，3.整体店面的营销策划运营。能做好以上三个环节完全没必要加盟。
赚钱不易，加盟需谨慎！
我是巫建从事火锅23年每天都在这里传播分享川菜火锅文化，餐饮经验，希望大家能够愉快交流。#我为火锅狂# #巫建#
根据我十几年的餐饮经验告诉你，最好别选择加盟，现在的加盟商都是以赚快钱为目的，一旦交了钱，你的噩梦就开始了，现实中这样的案例太多了。
火锅市场已经是一片红海，很多没有任何市场竞争力的火锅品牌和山寨版品牌都应运而生，赚钱的可能性太低了。
对于小白，这几年餐饮创业一定要慎重，头条上我有分享过很多有关餐饮创业的干货，有兴趣可以去参考一下
餐饮尤其难做，付出的人力物力心血远远超出你的想象，全年无休不说，别人轻松的时候你最忙。不要每个店靠抖音那些流量号宣传一下就能火。如果年轻的话，我建议你学习修手机电脑，哪怕你只会修苹果手机苹果电脑，店面不需要多大，位置也不需要多好，房租不贵，人员也不用太多，我朋友前期经营的时候，只要宣传一下店面，集10个赞，免费贴个膜，那膜也不值几个钱，倒卖个二手，怎么也赚几百块。最后不管做什么，尤其别做加盟店，光加盟费最少几万块。
小编推荐几家火锅店供您选择。
1、海底捞火锅
这是大家非常熟悉的一个品牌，以服务周到闻名全国，店里的整体装修也十分的柔和，环境较好，没有吃过的朋友们可以去尝试一下。
2、渝味楠老火锅
一家创立三十多年的老品牌，口碑极好，始终秉承“匠心用好料，还原老味道”经营理念，用菜只用天然食材、新鲜食材不过夜、不合格食材不验收，致力于让每位食客吃得安心，吃得放心，吃得舒心。
3、小龙坎火锅
小龙坎火锅可以说是火遍全国，人气爆表。菜品新鲜干净，服务也周到，特别推荐他们家的水晶鹅肠和鲜毛肚。
4、刘家佳码头老火锅
传承了原始码头火锅的味道，装修风格更是复古，将码头文化都一一地呈现在眼前。为每一位消费者提供全新的用餐体验。
5、渝中记忆老火锅
锅底麻辣鲜香，菜品很有特色。鸭肠、郡肝、鸭血是镇店三宝，每天供应新鲜的鸭肠，鸭血也很正宗，在锅头不管煮好久，都还是那么嫩。
原四川常青餐饮娱乐有限公司现更名为：四川常青井口餐饮管理有限责任公司，公司成立于2008年，成立之初心，坚持“为员工、顾客、社会奉献最大价值”的核心价值观，立足餐饮行业脚踏实地默默耕耘。通过近十年的奋斗和发展，公司现已拥有一支优秀的管理团队，员工人数近800人，营业面积达上万平方米，为公司今后长远的发展，打下坚实的基础；为保障火锅底料的品质，2015年5月公司完成了中央厨房的筹建，并投入使用，拥有自己成熟的物流配送系统。
目前公司旗下拥有自有品牌2个：
兔博士DE厨房（烹兔专家）
常青井口毛肚火锅（全国社区连锁）
十年来我们用工匠精神去经营企业，用心做品质，得到了众多食客的认可、喜爱与支持；公司秉承“诚信、品质、优质服务”的企业宗旨，以“团结、激情、愉快、创新”作为企业精神，始终坚持在管理上“以效率为基础，以结果为导向”。在经营上“注重品质、用心、感恩、共赢”，明确自我目标，旨在“打造国内社区新餐饮连锁领先品牌，为消费者提供安全、营养的放心美食”！
目前公司正进行全国品牌布局，以“常青井口毛肚火锅”全国化为公司战略发展方向，打造城市社区创新餐饮名片，把“为社区人民提供便捷、健康、超值的优质生活”作为企业使命，专注企业文化建设，以社区为基础大力推进连锁餐饮的发展，让井口与更多顾客朋友“走得更近、接触更深、携手更远”！
公司旗下直营店以南充为中心，辐射广安、达州、绵阳、成都、西安、上海、北京等地。未来公司以直营、联营和合作为主，专注做好“常青井口毛肚火锅”，以新鲜的食材、优质的服务、健康的理念打造社区火锅领先品牌。
公司目标：打造国内社区新餐饮连锁领先品牌。
品牌价值：让常青井口毛肚火锅成为消费者生活中的一部分，
得到顾客朋友的真诚认可。
经营理念：注重品质，用心，感恩，共赢。
管理理念：以效率为基础，以结果为导向。
经营宗旨：诚信，品质，优质服务。
企业精神：团结，激情，愉快，创新。
企业核心价值观：为员工，顾客，社会奉献最大价值。
企业使命：为社区人民提供更便捷，更健康，更超值的优质生活。
公司愿景：让常青井口成为国内受尊敬的企业。
选择加盟项目时，要谨慎!
当然，也不能说只要开店失败，就是自己的责任，市场上有些加盟品牌确实不负责任，为了吸引商家加盟，对外夸大或者虚假宣传，而商家一旦交了加盟费之后，立刻翻脸不认人，毫不关心加盟商的死活，任其自生自灭。
所以，在选择加盟品牌时，眼光(筛选能力)也很重要。
我们在选择加盟火锅品牌时，不光要听从品牌商的介绍，私下的考察也非常必要，既然是加盟品牌，肯定会有实体店和品牌运营总部，可以去品牌直营店去实地了解一下，有条件的可以多看几家甚至别的区域的加盟店也可以走访走访，不要在乎一家实体店生意的好坏，要从总体上进行判断。一家实体店生意的好坏有太大的偶然性，但总体分析的结果还是很有参考价值。
另外，如果加盟商条件有限，没有时间去一家一家品牌店的考察筛选，建议可以咨询专业的火锅加盟机构，针对加盟商的需求和条件提供专业的加盟资讯服务。毕竟专业的意见比火锅品牌提供的宣传更客观。
最后，一旦决定了加盟火锅店，就要摆平心态，做好应对突发状况的准备。在加盟店运营出现问题时，老板最应该做的不是找谁背锅，而是应考虑如何把店开好。毕竟，品牌是别人的，但店是自己的。
市面上的火锅加盟品牌特别多，市场其实相对饱和，要不要做火锅店以及要不要加盟，加盟什么品牌都需要好好考虑。最好是能到差不多经济水平的城市，看看是不是有相关的品牌，以及做的好不好，经营状况怎么样。或者向专业机构如加盟帮等进行咨询了解真实情况。
多听多看多了解多分析才能真正找到好的品牌。欢迎沟通交流。
加盟需谨慎！
市面上的火锅加盟品牌特别多，市场其实相对饱和，要不要做火锅店以及要不要加盟，加盟什么品牌都需要好好考虑。最好是能到差不多经济水平的城市，看看是不是有相关的品牌，以及做的好不好，经营状况怎么样。或者向专业机构如加盟帮等进行咨询了解真实情况。
多听多看多了解多分析才能真正找到好的品牌。欢迎沟通交流。
4线城市的话，其实可以不必加盟。买底料即可，串根香食品工厂，在成都做了十几年的火锅、串串，先是做店，然后自己开的厂。虽然我们也可以加盟，但是说实话，4线城市，加盟的话，你的成本反而高了，所谓的品牌效应，在4线城市也并不明显，只要你味道好，门店服务好，不加盟也可以。
