羊奶的好处和功效:1、营养更多;2、吸取收更快;3、含钙更高;4、不易燥热;5、不易过敏;6、不易发胖;7、暖胃补肾;8、护容养颜;9、增强免疫力;10、温润健体。
中国自古以来就有药补不如食补的观念,中医讲究“药食同源”,所谓的“三分治疗七分养”就是这个道理。随着经济的快速发展和人生生活水平的提高,人们对于健康和营养的关注也日益提升,羊奶作为药食同源的极佳的选择,成了许多消费者青睐的优选食品。
羊奶有什么好处和功效?
1、营养更多
丰富的核酸、核苷酸、ATP、增强机体功能,丰富的磷脂、DNA、胆碱对脑力工作者、学生极佳,丰富的钾、镁,可预防中老年高血压病引起的中风。
2、吸取收更快
因为羊奶中的乳蛋白质比酪蛋白质高,蛋白凝块细而软,乳化状态好。其脂肪结构中,碳链短、脂肪球小,因此有利于机体的直接利用和吸收。
3、含钙更高
羊奶中钙和磷的含量也高。其含钙量为人乳的5倍,比牛奶多15%,这对于发育旺盛的青少年、生长的婴幼儿及怀孕哺乳期的妇女,特别需要。
4、不易燥热
每100ml羊奶中,有12种主要维生素,甚生甘、温、滋补,即使长期饮用亦不会上火、燥热。
5、不易过敏
氨基酸比例易于人体消化吸收,接近母乳。不含γ-酪蛋白,不产生皮疹、湿疹、便秘、腹胀、腹泻等乳糖不耐症。
6、不易发胖
羊奶中糖为乳糖,有调节胃酸促进肠蠕动和消化腺分泌的作用。同时其脂肪球只有牛奶的1/3,人体消化吸收后不会造成脂肪堆积。
7、暖胃补肾
中医认为羊奶属温性食品,有暖胃、补肾的功效,长期饮用能改善夜尿多的现象。
8、护容养颜
羊奶同母乳一样含有EGF因子(即上皮细胞生长因子),因而可延缓皮肤衰老、预防色斑、祛除皱纹,令皮肤光泽、细嫩、有弹性。
9、增强免疫力
羊奶含有丰富的免疫球蛋白和天然抗生素,长期饮用可增强人体自身免疫力和预防肺部及呼吸疾病。
10、温润健体
《本草纲目》258页记载,羊乳,味甘、性温、滋补;有润心肺、利大肠、补肾益。