黄酒是我国的传统特产,也是世界三大酿造酒之一,历史十分悠久。黄酒哪个牌子好?哪个牌子的黄酒好喝?正宗的黄酒是什么牌子?绍兴黄酒哪个牌子好?上海黄酒哪个牌子好?全国知名黄酒品牌有哪些?白菜哦小编整理了黄酒品牌排行榜前十名,为大家做个推荐。
古越龙山
古越龙山是中华老字号品牌,享有东方名酒之冠的美誉,隶属于中国绍兴黄酒集团有限公司,是我国最大的黄酒生产、经营、出口企业,中国酒业协会副理事长单位,中国酒业协会黄酒分会理事长单位,旗下拥有古越龙山、沈永和、女儿红、状元红、鉴湖等多个黄酒知名品牌,市场遍及全国,并远销日本、东南亚、欧美等40多个国家和地区。
古越龙山是中国黄酒行业的标志性品牌,拥有国家黄酒工程技术研究中心,一流的酿酒师团队,拥有丰裕的陈酒储量和国家3A级景区绍兴黄酒城,是国家非物质文化遗产绍兴黄酒酿制技艺的传承基地。古越龙山清醇三年黄酒采用鉴湖水、特级小麦、糯米酿造,酒体澄澈透明,酒香浓郁,入口醇和,酒精度≥10%。
会稽山
会稽山创始于1743年,是浙江会稽山绍兴酒有限公司旗下的黄酒品牌,原名“云集酒坊”,是我国最大的黄酒生产企业之一,地处绍兴鉴湖水系中上游,水质清澈,具有得天独厚的地理条件。
其绍兴酒沿续百年工艺,以精白糯米、麦曲、鉴湖水为主要原料精心酿制而成,主要生产白酒、黄酒、花雕酒,产品经多年陈酿,酒度适中,酒色橙黄清亮,酒香馥郁芬芳。他家的绍兴黄酒系列包括加饭酒、元红酒、善酿酒、香雪酒及其年份酒。会稽山经典五年陈酿采用鉴湖水、特级小麦、糯米酿造,酒精度14%,总糖15.1-40g/L。
女儿红
作为绍兴东路酒的代表,女儿红创建于1919年,隶属于绍兴女儿红酿酒有限公司,专业从事系列黄酒的研发、酿造和销售,拥有自营进出口权,也是我国黄酒行业的骨干企业之一,中国酿酒工业协会黄酒分会副理事长单位,公司已通过ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系及HACCP体系认证,产品远销欧美、日本、港澳台等二十多个国家和地区。
“女儿红”黄酒具有醇、香、雅的特色,他家的精品花雕酒属于半干型,采用手工酿造而成,酒精度为15%vol,含有大量人体所需的氨基酸,有养身的功效,江南的冬天空气潮湿寒冷,人们常饮用此酒来增强抵抗力。
沙洲优黄
沙洲优黄创始于1956年,隶属于张家港酿酒有限公司,是国内知名的黄酒、米酒供应商,中国黄酒行业的重点骨干企业,也是具有百年历史的中华老字号企业,产地在江苏省张家港市。
沙洲优黄以半干半甜为特点,他家的黄酒酿造独具江南水乡特色,拥有沙洲优黄、江南印象、年份酒等系列产品。沙洲优黄1878五年陈酿半干型黄酒酒体为深琥珀色,色浓带金边,酒香馥郁,口感五味调和,顺畅酿厚,酒精度11度。
石库门
石库门成立于2001年,是金枫酒业旗下的知名黄酒品牌,前身是上海市第一食品股份有限公司,主要从事黄酒的研发、酿造、销售的大型企业,主要产品有石库门、和酒、金色年华、醒味、惠泉、白塔等。
石库门上海老酒创造了新的黄酒文化观,产品以其东情西韵、华洋交融的气质,诠释着上海文化的独特魅力。该品牌涵盖低中高多个系列,大部分为半干型黄酒。红1号属于中高端系列,采用6年基酒,配料包括水、糯米、小麦、麦芽糖、枸杞、话梅、罗汉果,口感比较清爽。
塔牌
塔牌始于1956年,隶属于浙江塔牌绍兴酒有限公司,位于山清水秀的鉴湖之源中国绍兴黄酒产业基地湖塘,是国内知名的手工工艺绍兴黄酒酿造企业,中国传统纯手工工艺绍兴黄酒酿造示范基地,中国黄酒传统酿制技艺研究中心。塔牌绍兴酒自1958年进入国际市场,目前已销往三十多个国家和地区,是我国绍兴酒的重要出口品牌。
塔牌绍兴酒拥有本酒、出口原酒、手工冬酿酒、绍兴花雕(加饭)、丽春酒、江南红等多款系列产品,皆遵循“天有时、地有气、材有美、工有巧”的自然之道,采用手工工艺酿制,是业内最早获得“中华老字号”称号的品牌。塔牌手工冬酿半干型绍兴黄酒采用鉴湖水、特级小麦、糯米酿造,立冬开酿,立春完成,历时90天,酒体清透,色如琥珀,酒性柔和,入口醇厚微甜,馥郁芬芳,酒精度14%。
咸亨
咸亨酒业始于1980年,国内享有较高声誉的黄酒品牌,主打咸亨老酒、咸亨雕皇、咸亨通宝系列黄酒,产品以橙黄清澈、芳香馥郁、甘鲜醇厚的独特风味扬名海内外。
咸亨的主要产品有咸亨老酒、咸亨雕皇、咸亨通宝、咸亨土雕、咸亨红、咸亨太子、加饭酒、花雕酒、善酿酒、工艺彩雕以及三年陈至三十年陈等二十多个系列,一百多个黄酒品种,产品销往全国各大省市,并远销日本、韩国、新加坡、台湾、香港等国家和地区。
和酒
和酒创始于1997年,是上海金枫酒业股份有限公司旗下的品牌,专注于传统黄酒工业化生产酿造和销售运营的综合型企业,拥有80余年历史和丰富的酿造经验,拥有江、浙、沪三地多元酿造基地,在行业内较早实现了ISO9001质量管理体系、HACCP食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系和OHSAS18001职业健康安全管理体系。
和酒金色年华五年陈酿配料表中有水、大米、小麦、蜂蜜、枸杞和调色的焦糖色,采用自行研制的黄酒酵母菌种发酵酿造,对黄酒进行2次冷冻过滤去除杂质,酒体色泽琥珀透亮,清香四溢,科学配比多重营养,喝起来很是爽口。
即墨老酒
山东即墨黄酒厂成立于1949年,隶属于新华锦集团旗下,是中国北方规模最大、知名度最高的黄酒生产企业,以生产经营“即墨”牌即墨老酒闻名国内外。即墨老酒产地在山东省青岛市即墨区,以其微苦焦香的风味深受广大消费者喜爱,是国家认定的首家黄酒绿色食品,也是国家商务部首批认定的“中华老字号”产品,享有“黄酒北宗”的美誉。
即墨老酒八年陈酿焦香型黄酒采用崂山北麓水系,含有丰富的麦饭石,水质甘美并富含各种矿物质和微量元素。甄选颗粒饱满金黄的优质黍米,氨基酸含量高,搭配陈伏麦曲,按照古遗六法传统酿造工艺,口味柔和醇正,酒精度11.5度。
孔乙己
孔乙己始于1995年,国内颇具知名度的黄酒品牌,隶属于中粮集团,集开发、酿造、销售、出口于一体的综合型企业。孔乙己绍兴黄酒为绍兴酒原产地域保护产品,酿造于酒乡绍兴鉴湖之畔,在恪守传统手工酿造工艺同时,导入专业的生产管理系统,所产黄酒色如琥珀、芳香怡人、醇厚甘甜,曾荣获中国国际烈酒及葡萄酒银奖,还是2014年APEC指定黄酒用酒。孔乙己雕皇八年陈酿采用鉴湖水、糯米、小麦等材质,中粮原酿,半甜型,酒香浓郁,入口顺滑。
以上这十个品牌的黄酒,在国内国际市场都非常有名,是目前市场上销量最高的产品,送礼自用均可,大家可以根据需要来购买。