文澜路，一条普通却常常飘满食物香味的老街道，
驻扎在繁华商场一旁，低调却蕴含着老梧州的韵味。
文澜路的美食多达十几二十种，
但最受梧州人欢迎的莫过于下面这六家店，
接下来我们就一起来看看，
到底是哪几家店在文澜路最“受宠”呢？
No.1老牛记饮食店
地址：梧州市文澜路梧州城建幼儿园（文澜分部）北侧约50米
营业时间：07：00—13:00
这是一家在梧州开了十几年的牛腩粉店，每天只卖上午和中午，许多本地人从小吃到大。说起老牛记，文澜路的老街坊几乎都能“嗑”上几句，老牛记的粉最受老人喜爱，因为它的粉很薄且入味，牛腩也是炖的软烂，牙口不好的人也不用担心。
和柳州烫粉不同，老牛记的牛腩粉有超大片的腐竹。老牛记的配料也十分的丰富，除了招牌的牛腩之外，还有牛展、牛筋、牛肚......另外，他家的小菜可以随便加，加上一大勺的酸菜和秘制辣酱，你将解锁不可思议的美味！
No.2南宁仔老友粉
地址：文澜路64号附近
营业时间：07:00—15:00
说到嗦粉，文澜路的这家老友粉绝对是数一数二的排名。跟老牛记一样，他家也是只营业早上和中午的。忙碌的早晨，这里坐满了早起工作的街坊，早餐来一碗粉，仿佛成了这里老街坊的一种习惯。一般到了下午两点左右，店里的粉已经是全部卖光了。
这家只有涡粉和炒粉两种粉，另外也可以加猪脚、扣肉、瘦肉等配菜。
经过大火翻炒的蒜、豆豉、番茄，与小火慢熬过的汤底相互碰撞，散发出奇妙却又让人胃口大开的香味，放入梧州特色薄河粉，撒上点点葱花，大大嗦上一口粉，不禁感慨：这！这才是老友粉啊！河粉非常入味，每一口都有汤汁伴随，一口接一口，最后再喝上一大口汤汁，一天的活力都被开启了。
No.3胡氏牛奶甜品世家
地址：万秀区文澜路旧梧高对面
营业时间：11:30—00:00
两广人不仅爱嗦粉，还爱吃各种甜品，文澜路的这家甜品店就是不错的选择。
店面环境整洁舒适，很有两广地区的特色。这家店的老板是梧州本地的两兄弟，二十几岁就已经开了6、7年店面，年轻有为。从老板口中了解到，这家甜品店平时是夜宵时间最多人，很多都是拖家带口过来吃甜品，或者是几位老人一起来。胡氏甜品店面人气旺，外卖量更是达到每日50单的数量。
姜撞奶和双皮奶是胡氏甜品的招牌。姜撞奶入口奶香浓郁中透出丝丝姜味，味道却是恰到好处的融合。而双皮奶则是甜而不腻，搭配红豆、芒果等配料，口感很丰富。
胡氏甜品不仅有各种甜品，还有很多小吃，如凤爪、炸牛奶、看鸡翅、凉拌鱼皮等。更多的美食在这里等着你来挖掘！
No.4喜宴餐饮·悦来越好酒楼
地址：万秀区文澜路88号
营业时间：08:00—14:30 ，17：00—21：00
“叹早茶”是梧州人生活的一部分，喜宴餐饮·悦来越好酒楼从店内环境到美食都十分符合爱吃早茶的梧州人的口味。周末的早晨，食客们有的一家老小早早过来占座，有的是亲朋好友相约在此“叹”生活。点上满满一桌，开始了悠闲的周末上午。
首先是鲍鱼烧麦王，上桌的第一眼就震惊到，不愧是镇店之宝，烧麦上“镶嵌”着大颗鲜美十足的鲍鱼，可见是下了血本的，一口下去鲍鱼的浓香和猪肉的弹润完美融合。
接着是荷香排骨蒸陈村粉，分量很大，蒸熟的陈村粉软嫩爽滑，排骨肉质鲜嫩，酱香四溢......入口时荷香也悄悄“钻”进嘴里，为酱汁添上一味清爽。
其次，他家的酱香紫金蒸凤爪亦是十分优秀，凤爪作为梧州早茶的常点菜色，吃的就是它的原汁原味，对食材要求颇高，但这家的凤爪却是恰到好处地掌握了它的特点，凤爪软软糯糯，入口即化，搭配低调又不失存在感的蒜香，完全经得起咱们梧州“早茶人”的挑剔口感。
另外，他家的其他的一些菜色我也很推荐大家去尝尝：如网红鲜虾红米肠、岭南酥皮鲜虾卷、功夫芋丝派......
梧州的早茶酒楼很多，想要尝到用料扎实、口感鲜美的早茶，推荐到悦来越好酒楼亲自品尝，绝不会让你失望。
No.5德益美食
地址：万秀区文澜路96号
营业时间：17：00—04：00
德益饭馆是一家经典的大排档，店面看似“其貌不扬”，但正如一位街坊所说，他家赢在了味道上。
葱油鱼是他家的招牌，汤汁味道鲜甜，鱼炸得外酥里嫩，入口鱼肉鲜而不腥，唇齿中伴随丝丝葱香，口感绝佳。
湿炒牛河，进店必点。酸甜的酱汁包裹着晶莹的粉，夹起一筷子便轻松滑入嘴里，让人胃口大开！
大排档美食少不了纸包鸡，承载着梧州人对纸包鸡的喜爱，德益饭馆的纸包鸡有着梧州纸包鸡的鲜香和恰到好处的葱油香气，在传统技艺与创新口味中完美调和。
德益美食在满地粉店的文澜路里，是梧州人对粤菜的偏爱，非常值得专门去吃一次。
No.6 祥记艇仔粥
地址：万秀区文澜路74号
营业时间：未知
“粥”以养胃。这个和蔼的中年大叔就是祥记的老板，他说他每天清晨三四点就要起来准备食材，熬制粥底。
“艇仔粥以新鲜的小虾、鱼片、葱花、蛋丝、腐竹皮及油条为原料，依照滚粥冲烫的手法，立即冲滚。未及品尝，已闻到米香四溢。艇仔粥浓稠适中，粥底绵烂，粥味鲜甜，集众都物料之长，爽脆软滑兼备。”引用网友的这几句评语，完美描述了祥记艇仔粥的风采。
也是这般润物无声的日夜坚持，让越来越多的老街坊和新朋友为此前来品尝。
文澜路的美食经过了年月和街坊们口味的磨练，
使得这条平平无奇的街道充满了人情味，
年复一年，日复一日，
用它的年代底蕴，
被越来越多的人知道。
文澜路的美食还有很多，
欲知一二，
就带着朋友一起来逛逛吧！
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