在中国，不止有八大菜系，十大名面，还有很多地方的特色小吃，像西安肉夹馍，甘肃甜醅子，北京烤鸭等，都是人们心中最好吃的美食，这也是中国饮食文化的一部分。说到中国最有名的十大美食，那是众人皆知，名满天下，享誉海内外。
中国美食排行榜前十名
一、重庆火锅
火锅，在中国是广受欢迎的美食，有着很多的美食爱好者钟情于火锅，每天都有很多的人们在火锅世界里找寻自己的快乐。
在沸腾的锅里，煮着自己喜欢吃的各种菜肴，端着料碗，裹满料汁，一口下去，瞬间全身的每一个细胞都在跳动，真的是太爽了。
在火锅界，当属重庆的火锅是最有名的，重庆的火锅不同于其他地方，重庆火锅鲜香麻辣，锅中满满一锅火锅底料，各种辣椒，红通通的，色泽鲜艳，看着就很有食欲，很多喜欢吃辣的人们，对重庆火锅那是爱不释手，在辣觉中体验火锅的魅力。
二、北京烤鸭
北京的美食有着浓厚的文化熏陶，在悠久的历史中，文化底蕴对美食也有了不同的影响。
北京有很多特色美食，譬如：打卤面、炸酱面、北京烤鸭、铜锅涮肉等，吃法讲究，制作考究，很独特。
而北京烤鸭，更是独具一格，成为了最受欢迎的美食，每年都有很多人慕名而来吃北京烤鸭，初次吃都被那鲜艳的外表所惊艳，肉质鲜嫩细腻，口味清香，真是名不虚传。
三、兰州牛肉面
兰州牛肉面作为甘肃的特色美食，是无人不知无人不晓，不止是在中国，在世界上也是声名远扬。
兰州牛肉面作为中国十大名面之一，以其“一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮）”的特色，被人们所熟知。
在兰州，清晨人们总要吃一碗牛肉面，蹲在马路上，端着碗，大口地吃着，津津有味，这是兰州街头最靓丽的一道风景线。
四、四川串串香
串串香，是四川地区的特色美食，传统小吃之一，形似火锅，也被称为“小火锅”。
人们将各种串在竹签上的食材，放进滚烫的火锅中涮着吃，拿起签子，跟吃烤肉一样，火锅的香在食材上展现得淋漓尽致，味道完全融入到了里面。
在夏天的街边上，你总能看到很多冒着热气的串串火锅，人们坐在一起聊天，享受美食的同时，也享受生活的美好。
五、东北锅包肉
东北是我国的粮仓，有着广阔的黑土地，盛产大米，高粱等多种粮食，是我国富饶的粮仓。
东北的美食和东北人一样豪爽、热情，东北的小鸡炖蘑菇，延吉冷面都是特色美食。
而东北锅包肉更是家喻户晓，是东北美食的集大成者。是东北人逢年过节，置办酒席必做的菜肴。
六、山东煎饼
山东的美食有煎饼卷大葱，德州扒鸡，烟台苹果和樱桃等。说到山东煎饼，很多人都知道，曾经还上过《舌尖上的中国》，是山东的特色美食之一。
在很多地方，都能见到煎饼的身影。
寒冷的冬天，晚上下班路上，总能看到卖煎饼的，好久不吃，也会馋了，路过煎饼摊，要一个煎饼，热乎乎的，吃着很香，觉得这一天的疲惫都消失殆尽了，真好。
七、福建佛跳墙
佛跳墙又名福寿全，是福建当地的特色美食，是中国著名的菜品，多次作为国宴的主菜，接待国内外贵宾。
佛跳墙由“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”而来。食材珍贵，做法讲究，用高汤煲汤，汤汁鲜香浓郁，口齿留香，特别好吃，是当地最受欢迎的美食。
八、长沙口味虾
长沙美食除了人们熟知的长沙臭豆腐，还有长沙口味虾，这也是最有名的美食之一。
口味虾，又名麻辣小龙虾，是湖南省著名的传统小吃，口味鲜香麻辣，色泽红亮，质地滑嫩，是人们夏天最爱的街边美食之一。
九、广东肠粉
在广东，总要吃肠粉，不吃肠粉感觉白来广东了。
肠粉作为广东著名的传统小吃之一，也是中国十大美食之一，深受人们的喜欢。
肠粉品类众多，也是广东人民的早餐之一。早晨，很多市民早早来到茶楼，开始享受早餐，肠粉是早餐的必选之品，也是广东人民的最爱。
十、小笼包
小笼包是中国的著名美食，是江南地区的传统特色小吃。
小笼包皮薄馅足、鲜香美味、汤汁晶莹，咬一口，汁水溢出，满嘴留香。
我们经常能看到招牌为杭州小笼包，小笼包是苏杭地区最受欢迎的早餐，人们每天清晨都要去吃小笼包，享受当地的风土人情，这也是小笼包闻名天下的原因。
