加盟店最火爆的项目在我看来应该是开火锅店。因为火锅的市场需求巨大，火锅店在国内可是一年四季都非常受欢迎的，因此火锅成功吸引了众多的加盟商，成为一个炙手可热的加盟项目。开火锅店在2021年会有很好的发展。
一、现在最火的加盟店排名
1.沙县小吃
沙县小吃是家喻户晓的小吃，品牌加盟店相当的多，在全国各地很多城市都随处可见。红便大江南北的沙县小吃消费者众多，更是上班族的最爱。
2.绝味鸭脖
绝味鸭脖的知名度非常的高，是极具特色的一种美食小吃，如今绝味鸭脖已经开遍全国各地，有着非常广阔的消费群体。店内装修风格富有复古之情，给人一种温馨的感觉。
3.小杨生煎
小杨生煎是上海知名小吃品牌之一，从它成立以来一直持续研发新的产品，得到了许多消费者对它的喜爱与高度认可。小杨生煎的品牌知名度高，口碑好，市场前景相当广阔。
4.豪大大鸡排
豪大大鸡排是鸡排加盟市场中非常火爆的品牌，鸡排采用了独特的腌制工艺，制作出来的鸡肉外酥里嫩，滋味鲜美，赢得了广大消费者的认可，可以说现在豪大大鸡排已经是全国超人气小吃。
5.满记甜品
满记甜品是知名的甜品品牌之一，一直以来以用心经营，保持着良好的品质，让消费者能品尝到品质优良的美味甜品。店内装修风格特别的温馨，深受许多情侣的喜爱。
6.左师傅梅花糕
左师傅梅花糕是非常受欢迎消费者欢迎的一种甜食小吃，不仅有诱人的色泽，好吃的口感，软脆适中，甜而不敏令人回味无穷。总部会给加盟商提供相关的优惠政策，为加盟商也节省了不少资金。
7.鲍师傅糕点
鲍师傅糕点是北京比较有名气的糕点小吃，发展势头很好。鲍师傅糕点会不断的给加盟商提供相关的技术培训和技术支持。鲍师傅糕点口碑好，知名度高。
8.周黑鸭
周黑鸭是武汉最具特色的小吃之一，独特的口味赢得了广大消费者的喜爱。店铺的装修采用了许多时尚的元素进行装修，非常的吸引住人的目光。
9.食尚旋转小火锅
食尚旋转小火锅是市场上的知名火锅品牌，不仅销量不错，而且市场前景很好。总部会不断的更新火锅的口味，用以满足消费者的需求，从而吸引到更多的顾客来店铺里面光临。
10.小吃物语加盟
小吃物语作为一家知名的餐饮加盟品牌，背后有着强大的总部做后盾，小吃物语多年来在餐饮市场的经验很大，品牌推广快速且成功更快跻生餐饮市场潜力。
二、1万元左右的加盟店
如果你要问一万元加盟什么零食店，那可选择的品牌是很多的，比方说卫龙小零食加盟店，月月零食加盟店，小玲零食加盟店，静静零食加盟店，惠惠零食加盟店，这些店面都是非常出名的品牌，你可以选择其中一家加盟，比较适合开在小区居民楼的附近。
三、现在最火的加盟店
1.熊掌包湾刈包
来自于宝岛台湾，象征着美味、幸福，满满的都是爱的味道。制作的过程精益求精，美味丰富多变，让消费者无时无刻不在享受美食带来的快乐。
2.串公子烤鸭肠
主打烧烤小串，新鲜、精致、脆嫩、物美价廉，俘获了无数消费者的胃。创新采用铁板烧和川味卤菜技术，先卤再烤，不仅充足入味制作时间也大大缩短。坚持、低成本的连锁运用模式，整合优势资源，不断提升品牌知名度，降低市场竞争阻力。
3.美冒冒菜
作为新派文艺冒菜馆的代表，对传统冒菜进行改良，还原地道的成都老味道。以辣味出挑，对身体毫无负担，采用传统砂锅熬制，十七味名贵调味品精心调味，辣而不燥，吃了不上火，还具有养颜功效。
4.授以渔特色小吃
主营的品种有卤味、黄焖鸡米饭、重庆小面等，还会根据季节和市场的变化不断推出新品种。不但提供技术培训，免费设计店面装修方案，营销宣传、经营指导。原材料当地采购，方便、节省成本。
5.古城樊氏腊汁肉
通过古法秘方和制作工艺不断改良，实至名归·百代传承的品牌定位，获得了几代顾客的青睐。精选上好的猪排末端软肋，以古法工艺进行腊卤，加入陈年秘制卤汤，肉质软糯，浓郁醇香。深受消费者喜爱。
6.打狗棒特色小吃
传承吃盔侠锅盔的美食精神，发扬武侠的饮食文化。美味蕴古涵今，凭借口味、品质、文化上的特色，赢得了消费者的欢心。香飘迷人，先味夺人，确保消费者吃得营养健康，快乐幸福。
7.关刀即时捞冒菜
将传统火锅与现代快餐完美结合，精心打造具有老成都特色的新式冒菜。有深厚的蜀文化底蕴，独特创意的制作流程，首开了国内冒菜的先河。
8.安茱莉意式特色小吃
采用多元化的服务形式，以客户的成功满意为最高宗旨，帮助众多餐饮创业者营运升级，不断发展，成功创业。
9.昌记手撕鸡架
可休闲可佐餐，食材绿色、健康、安全，结合自主研发的专利烘烤技术，精制而成。健康的烘烤工艺、香而不腻的独特口味备受消费者欢迎。
10.紫万生
将精品糕点和甜品相结合，做到了丰富组合，百种口味随意搭配。因地制宜，深度了解当地消费者口味，进行一对一的口味技术更新。严格控制食品原材料质量，产品工艺规格，让消费者吃得健康安心。
