2019年，新西兰奥塔哥大学专家团队综合了全球200多项研究1.35亿人年数据的Meta分析，发表在《柳叶刀》杂志的研究结果显示，
增加膳食纤维的摄入，与冠心病、糖尿病、肠癌等多种疾病的发病和死亡风险下降有关，同时可使人群的全因死亡风险下降15%。
膳食纤维含量“十佳水果”
水果排名 食物名称 膳食纤维(g/100g) 1 酸枣 10.6 2 梨（库尔勒梨） 6.7 3 红玉苹果 4.7 4 椰子肉 4.7 5 桑葚 4.1 6 橄榄（白榄） 4.0 7 冬枣 3.8 8 人参果 3.5 9 芭蕉 3.1 10 大山楂 3.1
